Bilety na: Weź kiszonkę na warsztat
Gdańsk, Starowiejska 16
03.11.2025, g. 18:00 (poniedziałek)
Gama - Gdański Archipelag Kultury
cena - od 20,00 pln
Organizator: Gdański Archipelag Kultury
Zakończenie sprzedaży online: 03.11.2025, g. 19:00
Podczas warsztatów uczestnicy i uczestniczki poznają różnice między fermentacją tlenową a beztlenową, rolę „starterów” oraz sposoby zapobiegania pleśnieniu kiszonek. Dowiedzą się, jak dodatki takie jak miód czy nietypowe przyprawy wpływają na proces fermentacji i smak.